北京时间2日消息，据外媒报道，雀巢周二公布了在欧洲和美国推出基于大豆蛋白质的人造肉汉堡包的计划。
雀巢的“不可思议汉堡”(Incredible Burger)将于本月开始在欧洲销售，以Garden Gourmet为品牌名，首先在德国、荷兰和瑞典等国推出，年底前将登陆美国。
此前一天汉堡王宣布，正在美国圣路易斯地区的59家门店测试销售素肉皇堡，牛肉含量0%。
雀巢的产品中包含小麦和甜菜根、胡萝卜和甜椒的提取物，以使其看起来像肉。
雀巢美洲区首席执行官Laurent Freixe预计，该公司的素食业务销售额在10年内可能突破10亿瑞士法郎(约合10亿美元)。
