中新网河北新闻，8月1日（宋敏涛，王燕）7月30日至31日，廊坊市园区企业培训和廊坊市食品质量改善活动在巴州市举行。本次活动由廊坊市市场监督管理局主办，旨在进一步监督和引导食品生产企业全面落实食品安全的主要责任，支持企业实施先进的质量管理体系，加强安全管理措施，推广霸州休闲食品。公园。整体安全保护能力得到了提高。

在活动现场，廊坊市市场监督管理局副局长徐杰全面分析了霸州食品园的发展环境和食品生产企业面临的严峻形势。他强调企业应高度识别潜在风险，实施HACCP体系认证操作，加强风险管理和控制;促进电子可追溯系统的建设，以实现快餐安全性和可追溯性，并反向追溯;这个角色，实现风险转移;采取多种措施，建设了巴州亿食集聚园，食品安全示范园。

图为河北冠卓检测技术有限公司副总经理郭峰对参会者进行了特殊培训。摄影：王燕

会议邀请专家对食品安全管理HACCP系统的应用，食品生产的电子可追溯性建设，食品标签标识等进行专项培训。培训专家与参与者进行了互动，并当场回答了问题。此外，保险公司专业人员解读食品安全责任保险，积极推进园区食品企业安全责任保险。本次活动还组织企业代表参观河北大理食品有限公司，观察先进的企业管理模式，学习有效的风险管理和控制方法，充分发挥优秀企业的示范作用。

“这次培训内容丰富，适合实际需要。本公司非常扎实，对我们公司来说是最实用的。通过这两天的学习，我们可以真正学到东西，提高自己的水平，让我们自省通过今天的访问和分享，我们也了解了大企业的先进经验，对我们也有一定的促进作用。“河北汕尾普达食品有限公司总经理吴刚说。

图为培训师前往河北大理食品有限公司观察现场。摄影：王燕

近年来，廊坊市以建立“国家优质城市示范城市”为出发点，扎实推进优质城市建设。开展食品药品质量改进，大力推进“智能食品药品监管”建设和应用，推进HACCP等先进管理体系，制定《廊坊市集中交易市场食品安全整治行动提升方案》，在集中交易市场开展食品安全整治行动，重点是调查未经许可的手术，过期的食物和三种非法行为，如食物。 2018年，该市共承担了659批国家抽水任务，承担了678批省级抽水任务。完成进度已达到100％。同时，制定了食品核查和处置机制，18个国家未按规定遵守规定。企业和12家不合格企业实施了核查和处置，处置覆盖率达到100％。

据介绍，霸州市食品工业园是休闲食品，保健食品和功能饮料，中央厨房和航空食品的四个发展方向。它集食品研发，食品加工，冷链物流，测试和认证以及工业旅游于一体。整个城市食品产业链，注重“质量”，建成“中国食品工业高地品牌，北京食品产业转移首选地，首都新机场航空食品支持基地”。目前，园区共有食品企业30多家，其中包括世界500强怡海嘉里，百年稻香村，行业龙头大理食品，渤海和新辣道等，包括萧县炖燕窝。高端保健食品公司的崛起总投资超过120亿元。

霸州市市场监督管理局副局长王海楼，霸州市食品生产监督园区生产监督监督员，园区20家食品生产企业（涵盖园区企业，规模以上企业，新发企业19年）包括负责人和质量负责人在内的60人参加了此次活动。 （完）