酸酸
常见于脾虚和肝火患者。临床上，胃炎和消化性溃疡患者最常见。如果你测量患有脂肪酸的患者的唾液，你会发现乳酸，磷酸酶等高于正常人，并且pH值是酸性的。
咸口
有些人不管在一段时间内吃什么都会感到咸。中药赋予肾脏咸味。在患有肾阴和肾阳虚的神经症，慢性肾炎和慢性咽炎患者中常见。此时，测量患者的唾液，并且钠，钾，钙和镁的氯化物含量增加，并且pH主要是碱性的。
弥漫性的嘴
有些人认为最好的东西也很无聊，多见于慢性脾胃虚弱的患者。他们经常患有消化系统疾病，如肠炎和痢疾。此外，患者手术后食欲不振也会感觉口腔清淡无味。临床上，患有严重口干的患者对甜味，酸味，苦味和咸味不敏感，并且味觉起点通常会升高。
甜蜜的嘴巴
古人称之为“脾热而甜”，现代医学证明，消化系统功能障碍可导致各种酶的异常分泌，增加唾液中的淀粉酶含量，可将淀粉分解为葡萄糖，刺激舌头上的味蕾，感受甜味。糖尿病患者有甜味感，这意味着血糖升高，所以要注意。
口苦苦涩
人体内唯一能产生苦味的器官是胆囊，所以有一种说法是“肝脏很热，胆囊很痛”。在现代医学中，它主要是急性炎症，而肝胆疾病是最突出的。癌症患者也会吃甜食。
