1.婴幼儿胃肠道处于生长发育阶段，胃酸分泌低于成人。另外，夏季消耗大量饮料，使胃酸浓度变弱，杀菌能力降低。

2，婴幼儿在胃肠道内的消化酶也比成人少，不利于食物的消化，天气炎热，使消化液和消化酶的分泌减少，更容易引起消化不良和腹泻。

3，婴幼儿生长迅速，需要通过消化道消化吸收大量营养物质，胃肠道负担较重。

4，在夏季，细菌很容易生长和繁殖，特别是一些冷藏食品，水果等，储存不当会增加胃肠道感染的机会。