大多数女性在家做饭时都有自己的习惯。以下两项将威胁生殖健康和不良习惯。你有吗?
坏习惯一:油冒烟时才下锅
当油盘吸烟时,油温通常达到200°C或更高。这时,锅不仅会破坏菜中的营养成分,还会产生大量的反式脂肪酸。
反式脂肪酸广泛存在于油炸食品中。过量食用反式脂肪酸会增加体内胆固醇水平并导致肥胖。
反式脂肪酸是合成雌激素的原料。随着量的增加,它增加了子宫肌瘤和子宫内膜癌的风险。
建议
烹饪前,用手靠近油面,感受热量开始烹饪,不要等到抽烟,注意防止烫伤。
坏习惯二:炒完菜马上关油烟机
有些人喜欢在烹饪结束后关闭抽油烟机,但这是习惯习惯,但隐藏着“杀戮”。
无论是燃煤还是天然气,它都会释放出一定量的有害气体,如一氧化碳和二氧化碳。此外,食用油和食物也会在高温下分解颗粒烟尘致癌物质。
如果烹饪罩立即关闭,烟雾不能及时排出,对人体,特别是呼吸道的损害不亚于吸烟对人的危害。
研究表明,长期接触高温烟雾的女性可引起呼吸系统疾病,如支气管炎和哮喘,以及心血管疾病,其患肺癌的风险将增加两到三倍。与此同时,乳腺癌的风险将急剧增加。
建议
尽量减少产生烟灰的烹饪菜肴,减少油炸和油炸的烹饪方法;
引擎盖应尽早打开并关闭。如果油底壳不太热,请打开抽油烟机。如果是油炸或油炸,应在3至5分钟后关闭。
如果周围有朋友有上述不良习惯,请快速转发,提醒他们改变。新的一年到来时,保持良好的生活习惯,健康饮食,享受每一天,享受美好时光!