在农药和激素猖獗的时代，你有没有眼睛去确定哪些蔬菜通常不生长？它是杀虫剂的“泡沫”，激素是“促进”的吗？专家说，应尽可能选择时令蔬菜。不要买以下六道菜。

选择合适的蔬菜后，仍然需要采取必要的“净化措施”，以尽量减少农药的摄入。建议蔬菜洗涤的第一步应该是去除蔬菜的外层，因为外层叶子上的农药残留比内部多。蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。

1、有裂心的萝卜

破碎的萝卜或甜瓜最好不要吃，最有可能是由于严重的害虫，或者可能是由人工异常的种植过程引起的。

2、太硬的西红柿

番茄植物激素越难使用，越不买它，或买它，不要马上吃它。

让它持续两到三天，以延续成熟期，并等待它自然软化。此时，促进健康的促红细胞生成素也已被释放。此外，红色，绿色和绿色西红柿可能与成熟者有关。

3、太浅的绿叶菜

温室中的蔬菜比直射阳光下的蔬菜更具吸引力。叶子颜色浅，但不能将营养成分与自然生长的时令蔬菜进行比较。所以买绿叶蔬菜挑黑。

4、会长大的黄瓜

被买回来的黄瓜放了一个晚上，第二天它们“长”了。这一定是使用激素溶胀剂。

5、闻起来有异味的蔬菜

与欧芹，茴香和其他有异味的蔬菜，农药残留物或使用劣质农药的蔬菜不同，会产生非常刺鼻的气味，您可以在购买之前捡起它。

6、清洗过的蔬菜

现在市场上很难看到带有泥浆的萝卜，供应商也很直言：“太脏的菜很少见。”

洗过的餐具不是杀虫剂，而是细菌，但无论盐还是水，细菌都难以去除。