每当炎热的夏天，许多人的食欲都会变差，消化功能也会降低。这时，越来越多的人关注夏季健康食谱。那你夏天吃什么？在这里，我将为每个人组织夏季健康食谱。天气炎热，你应该烧一些排毒汤，有各种营养汤，你可以根据自己的口味选择。小编在这里推荐5种美味的清汤，喝清热解毒的好脸！

1、苦瓜排骨汤

主料：苦瓜500克，排骨400克，洋葱，生姜，邵酒，盐，味精。

做法：将苦瓜放入guttilla，去火煮，切成片;洗净肋骨，切成小块。将适量的水加入锅中，煮沸，加入排骨煮沸血液，取出并洗净。将锅放在火上，放入排骨，清水，用火煮沸，煨浮泡，加入洋葱，生姜，烧酒，用小火烧至肋骨煮熟，然后加入苦味。葫芦和煮约10分钟，加入盐和味精可以调味。

功效：苦瓜具有清热解毒，清眼，补气，精解，解渴，清热的功效。苦瓜排骨汤味道苦，清，湿，具有清热，清热，清眼，解毒的功效。夏天这是一个很好的减少热量的火。

2、苦瓜青滚咸蛋汤

配料：2个咸鸭蛋，600克苦瓜和4片生姜。

做法：将咸鸭蛋捞出鸡蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，去皮瓜皮薄，然后切成瓜肉的绿色部分，并成丝状。在枸杞中加入1250毫升水（约5碗）和生姜。在火煮沸后，将咸蛋黄压碎，将瓜保鲜至成熟，倒入盐和油，然后将蛋液慢慢推入蛋中。

功效：苦瓜苦，具有清心开胃的功效。咸鸭蛋可以清除肺火，减少阴火。它是汤的组合，甜美可口，具有清热和闷烧的效果。

3、柴鱼节瓜瘦肉汤

配料：100克鱼（干货商店有售），500克西葫芦，150克瘦猪肉和3片生姜。

做法：将鱼浸泡40分钟以上，洗净;南瓜刮掉头发和皮肤，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切成薄片，加少许生粉，酱油，原油腌制一会儿。将鱼和姜放入锅中，加入1500毫升水（约6碗）。火将煮沸10分钟，加入甜瓜和滚动10分钟，加入瘦肉煮，并混合适量的盐和油。

功效：木柴具有强健脾胃，益阴血的功效。甜瓜是一种着名的夏季热带蔬菜。

4、木棉花薏米猪骨汤

原料：木棉50克，糯米20克，扁豆30克，猪骨500克，陈皮1分，蜜枣2个，生姜3个。

做法：洗净所有东西，捡起猪骨头的骨头;将适量的水倒入瓦楞锅中，煮沸并放入上述材料约2小时，加盐调味。

功效：木棉具有清热利尿，解毒热，止血的功效。糯米甜而微寒，有利于水肿，健脾利湿，健脾化痰，清热祛脓。

5、黄瓜皮蛋汤

材料：一个黄瓜，一个无铅皮蛋，生姜，切碎的葱，少许盐。

做法：将黄瓜去皮切成片;洗净皮蛋并切成碎片备用;将油放入锅中，加入70％的热量，加入生姜和皮蛋，并将皮蛋煎成金黄色。搅拌黄瓜，加入开水，用大火煮沸。用盐调味，等到汤变白。撒上葱花更美味。

功效：黄瓜具有清热，解渴，利尿的功效，而皮蛋具有缓解酸痛和痘痘的作用，所以这汤清澈透明，适合夏季保健，但由于鸡蛋过碱，应该不要过度消耗。