臭豆腐虽然味道难以忍受，但味道鲜美。作为一种常见的街头食品，臭豆腐在普通人心目中仍然很高。很多人认为它很美味。但是，当我们品尝到美味时，我们不能忽视隐藏的问题，吃臭豆腐。有很多危害。为了满足舌头，不建议忽视最基本的健康问题。

危害人的肝脏健康

任何吃过臭豆腐的人都知道臭豆腐是黑色的。产生这种黑色物质的元素实际上是硫酸亚铁。同时，还有其他气味物质，过量摄入硫酸亚铁，对人体有影响。肝功能会产生影响。

导致癌症

臭豆腐气味的原因很可能是蛋白质腐烂的产物。这种腐败的物质是亚硝胺，它也是非常致癌的，也就是说，如果人体摄入过多的腐败蛋白质，它很可能会导致癌症。

破坏神经系统

臭豆腐在生产过程中会产生大量有害物质，包括一种叫做肉毒杆菌的物质，它具有很高的危害性和破坏性，可以在臭豆腐中繁殖。细菌的危害在于它会损害人体的神经系统并对人体的神经系统造成伤害。如果摄入量过大，可能会出现头晕和其他不舒服的身体状况。

肠胃病

我们吃的大部分臭豆腐都是路边小摊，卫生质量无法保证。因此，食物的细菌生长非常严重。此外，臭豆腐在发酵过程中会产生大量的杀菌作用。更多的是，很容易引起一些常见的胃肠道疾病。