很多人还是喜欢吃辛辣食物。对于那些不能吃辣椒的人来说，烹饪和切辣椒是日常工作的必需品，但切辣椒后，手中会有一定量的辣椒。水，洗水，洗手和洗手都不是很有用，双手仍然很辣，揉眼睛会让你的眼睛受伤，而且对你的眼睛也有一些伤害，你的手也很不舒服。然后切辣椒后如何做到很热，有很多方法可以去除它。

带手套

切辣椒时，可以戴手套，使用一次性卫生手套或长期使用清洁手套。当您准备好清洗辣椒并切辣椒时，请戴上手套。这对于避免胡椒水是有效的。麻辣的手。但是，如果你戴上手套切辣椒，手感会不会很好，所以很容易导致胡椒滑落或切入手中，一定要注意安全。

使用厨房纸

您也可以使用厨房用纸进行分割。当你有胡椒时，在胡椒上面选择一个干净的厨房纸垫，这样有效的把手和胡椒就会分开，所以你不会很热。然而，厨房用纸将难以切割。它需要不断移动厨房用纸来切辣椒。虽然速度很慢，但相对安全，而且手不热。如果天气很热，请不要眨眼睛。否则会对眼睛造成一些伤害。

用指腹按着切

用指尖轻轻切割，切辣椒时要小心，不要用指甲切辣椒，用指尖剪掉，这样你就不会得到太多的辣椒水。在途中，如果你太难切割，并使用指甲，那么果汁会碰到你的指甲，所以手会很辣。

切之前去辣椒籽

切辣椒后手很热怎么办？你可以在切辣椒之前去掉辣椒种子。辣椒的最热部分应该是辣椒种子，所以当你洗胡椒时，你可以轻轻地挑出辣椒种子，然后慢慢切辣椒。辣椒不是很热，手指上的胡椒水也会少些。

手上涂抹由

在切辣椒之前，在手柄上涂一层油作为手的保护膜。切辣椒后，即使手上有一定量的辣椒汁，一旦清除油，胡椒水就会被洗掉。手不会烫。但是在手上涂油后会变得很滑。请记住，拿着胡椒的手必须注意刀的速度，避免切割它。

生活小贴士：如果切辣椒后手很烫，可以选择用温水或酒精洗手，这样可以更好地缓解辣椒水带来的辛辣感。胡椒和醋有中性反应，所以你也可以使用醋;在牛奶中浸泡1分钟也可以缓解双手的刺激感;切辣椒后，也可以在手上涂抹面粉，然后洗净。

推荐阅读：厨房达人告诉你去鱼腥的几大窍门