近年来，随着人们对健康的日益重视，健康已成为当今备受关注的话题。在今天生活质量的快速提高和日益精细的饮食中，吃粗粮已成为时尚健康的代名词。

五谷杂粮的好处

古人有云：谷物被提升，可以看出谷物和谷物的结合是保持健康的真正方法。吃全谷物是丰富的，这是一个不争的事实。富含不溶性膳食纤维，对预防高血压，高血脂，肥胖，癌症，糖尿病，心脑血管疾病等有积极作用，也有效。改善便秘。

粗粒很好，但不是很好。有些人听说吃粗粮很好吃，他们吃的很多。我不知道这不仅会阻止疾病维持健康，还会产生一些不良影响，损害身体健康。

过多食用有损健康

首先，过量食用粗粮会严重增加胃的负担，因为粗粮主要富含不溶性膳食纤维。大量食物后，会使人感到腹胀，早饱，加重胃排空延迟，引起消化不良。等待。

目前的生活节奏使大多数人患有轻度或严重的胃肠道疾病。如果你的胃肠功能较弱，你会吃太多，会出现腹部不适，腹胀和食欲不振。有孩子和老人，我们必须注意不要多吃。

其次，过量食用粗粮也会降低蛋白质的消化率，影响钙，铁，锌等微量元素的吸收。当粗粮过量食用时，不溶性膳食纤维会减慢胃肠蠕动，使蛋白质的消化吸收率大大降低，同时糖和脂质的吸收受到阻碍，在某种程度上，一些微量元素也受到阻碍。吸收，特别是钙，铁，锌等，每个人都更加注意。

现在有一些老年人担心高血糖和高血糖，故意控制饮食，减少富含蛋白质的食物，如肉和蛋。如果你长时间吃大量的全谷物，很容易降低血浆蛋白水平。缺乏身体所需的微量元素。

同样，过量食用粗粮也会引发糖尿病患者的低血糖症。一些糖尿病患者对血糖非常敏感，血糖会因运动，饮食和药物的变化而导致低血糖。特别是注射胰岛素的患者，如果过量食用粗粮，在短时间内从低纤维饮食变为高纤维饮食，影响消化系统吸收碳水化合物，这种低血糖反应就会发生。

因此，我们必须结合素食和素食的结合是一种健康的饮食。吃粗粮也可以注意方法和方法。 “粗粮精品”是一种很好的膳食结构，如：玉米芋头，玉米酱饼，小米粉和小米山药粥，不仅可以改善口感，还可以保证营养。避免饮食不当引起的不良反应。