冬季寒意渐浓，然而在涿州市松林店镇岐沟村的厚诚食用菌种植场的大棚内，却是一派生机盎然的丰收景象。一朵朵平菇破棒而出，如花绽放，不仅为种植户带来了可观的经济效益，也为当地产业发展注入了新的活力。

　　1月6日，记者一行走进涿州市松林店镇岐沟村的厚诚食用菌种植场的大棚内，一股温热湿润的气息夹杂着平菇的清香扑面而来。目光所及，近7万根菌棒整齐码放，菌棒表面长满了层层叠叠的平菇，菌盖饱满、菌褶清晰，色泽鲜嫩诱人。工人们正穿梭其间，戴着手套动作娴熟地采摘鲜嫩的平菇，大家动作麻利有序，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　杨凤仙是松林店镇岐沟村的村民，长期在厚诚食用菌种植场务工，从制棒、种植、采收，她全程都参与其中，实现了家门口就业，赚钱顾家两不误。“我以前在外面打工，无法照顾家里的老人和孩子。听说这里大棚长期需要人就来了，一天能挣一百元左右，我感觉挺不错的。”杨凤仙说。

　　大棚种植平菇不受季节限制，每年除了休棚期，可以连续种植10个月。同时，管理相对比较简单，掌握好湿度与温度，平菇就会长得旺盛、产量较高，带来的收益稳定可观。厚诚食用菌种植场负责人刘信利说：“我们每年从8月开始装菌棒，到1个月的时间就能采摘了。一个菌棒最少可以采摘5到6茬，一天能采收新鲜平菇600公斤左右，现在采摘的是第3茬，采摘期能持续到今年5月份。”

　　“这些平菇可都是我们的‘致富宝贝’，轻拿轻放才能保证品相，卖个好价钱。”一位正在采摘装筐的菇农脸上洋溢着质朴的笑容，语气中满是对这份工作的珍视。不多时，一筐筐沉甸甸、鲜嫩欲滴的平菇就被整齐码放在大棚出口处，等待着客户装车运走，以最快速度登上百姓的餐桌。目前，平菇每公斤的批发价是2元左右，主要销往本地以及廊坊、高碑店等周边地区，深受各地超市和农贸市场的喜爱。

　　小蘑菇撑开“致富伞”，特色产业奏响振兴曲。从一颗颗毫不起眼的菌种，到撑起富民增收希望的菌菇，蓬勃发展的蘑菇经济正以强劲的势头，为该镇的乡村振兴注入源源不断的动力。在特色产业发展的康庄大道上，越来越多的农民收获着满满的幸福，阔步奔向更加红火的好日子。