保定市2018年9月生活必需品市场价格分析及预测
来源:商务预报2018-10-15 11:17:52

根据商务部系统监测数据信息显示,2018年9月,我市生活必需品价格运行平稳,总体呈上扬态势(70.2%的监测商品价格上涨)。其中,粮食、桶装食用油、奶制品价格小幅下降,猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨。具体情况如下:

一、粮油价格基本平稳,小幅下降。9月,粮食零售均价为4.78元/公斤,环比下降2.25%,其中:大米为5.47元/公斤,环比下降1.62%;面粉为4.08元/公斤,环比下降3.09%。桶装食用油零售均价为15.69元/公斤,环比下降0.13%,其中:豆油9.71元/公斤,环比下降1.92%,花生油23.84元/公斤,环比下降0.91%,菜籽油16.57元/公斤,环比上升3.05%,调和油12.63元/公斤,环比下降1.41%。粮油属于替代性较小的生活必需品,市场粮油自由流动性大,供应充足,无较大波动。预计我市粮食价格后期仍将以稳为主,微幅震荡运行。

二、猪肉价格小幅上升。9月,猪肉零售均价27.42元/公斤,环比上升6.03%,其中:精瘦肉28.95元/公斤,环比上升2.92%;猪中肋31.82元/公斤,环比上升7.32%;猪后臀尖23.02元/公斤,环比上升4.3元/公斤。年后肉类市场价格一直呈缓慢下行态势,现价格已处于较低位,价格出现小幅上扬也是市场作出的相应调整。随着高温天气结束,天气开始转凉,肉类市场需求端渐旺,居民消费呈上升趋势,支撑价格上涨的利好因素增多(如中秋节、“十一黄金周”),预计后期,肉类价格还有上涨的空间。

三、鸡蛋价格上涨。9月,鸡蛋零售均价9.19元/公斤,环比上升3.49%;白条鸡17.28元/公斤,环比下降0.4%。这次蛋价持续上涨因素有多个方面,持续的高温天气是最主要的原因,三伏天,蛋鸡进入了“歇伏期”,产能下降,致使价格升高;另外,受近期高温天气影响,鸡蛋存储难度加大,经销商多维持低位库存,采购积极性不高,市场流通放缓,全国多地持续大雨给蛋品调运带来一定难度,影响市场走货情况。随着气温缓慢降低,鸡蛋产量将有所上升,但随着中秋节、“十一黄金周”备货启动,预计后期鸡蛋价格将小幅震荡。

四、奶制品价格小幅下降。9月,奶制品零售均价98.29元/公斤,环比下降4.46%,其中:酸奶14.1元/公斤,环比上升1.66%;国外品牌婴幼儿奶粉245.36元/公斤,环比下降5.61%;国产品牌婴幼儿奶粉188.07元/公斤,环比下降7.3%;中老年奶粉120.3元/公斤,环比上升1.15%。本月我市奶制品市场供应稳定,市场供需平衡。预计后期,受市场供需平衡的影响,我市奶制品价格保持基本稳定。

五、调味品价格基本稳定。9月,食盐4.29元/公斤,环比上升5.93%;食糖10.51元/公斤,环比上升0.77%。本月我市食糖和食盐均无市场波动因素引导,两者平稳运行。预计后期食糖、食盐价格仍将保持平稳运行态势。

六、蔬菜价格普遍上涨。9月,蔬菜零售均价为6.3元/公斤,环比上升13.11%。重点监测的30种蔬菜中,24种价格上涨,6种价格下降。有9种蔬菜价格涨幅超过25%以上的,依次为辣椒7.41元/公斤(46.44%)、青椒7.22元/公斤(42.69%)、苦瓜6.76元/公斤(36.29%)、西红柿7.6元/公斤(43.28%)、豆角9.22元/公斤(31.71%)、大葱7.51元/公斤(31.06%)、菜花8.26元/公斤(30.28%)、西兰花9.98元/公斤(27.46%),芹菜5.43元/公斤(25.99%);价格跌幅前三的蔬菜依次为:菠菜9.87元/公斤(-20.15%)、莲藕7.06元/公斤(-8.31%)、油菜6.11元/公斤(-8.12%)。本月北方暑热渐退,天气转凉,对蔬菜的生长、采摘造成影响,也不利蔬菜运输、保存,蔬菜价格止跌回升。另外,受山东寿光等地洪涝灾害的影响,以及中秋节、“十一黄金周”备货启动,预计后期蔬菜价格呈全面上扬趋势。

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